Spirulina este o algă albastru-verde și se crede că este una dintre cele mai vechi forme de viață de pe Pământ. Folosită pentru prima dată de azteci pentru a crește rezistența, spirulina este considerată un superaliment – o sursă completă de nutrienți, inclusiv niveluri de proteine ​​comparabile cu cele ale ouălor. Aztecii foloseau, de asemenea, spirulina pentru a trata diverse boli, iar legendele spun că mesagerii regatului foloseau algele pentru a-și susține alergările de maraton. Cercetările moderne susțin multe dintre presupusele beneficii ale consumului de spirulină și continuă să studieze potențialul acesteia pentru tratarea problemelor de sănătate. Spirulina are un gust amar, așa că oamenii o amestecă adesea cu iaurt, suc și smoothie-uri pentru a-i spori aroma. Spirulina este disponibilă pe scară largă ca supliment alimentar în magazinele naturiste.