Proteina din zer este, în general, cea mai comună proteină găsită în culturism și este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune și mai complete proteine. Importanța unui supliment proteic eficient a fost recunoscută de mult timp, nu numai pentru sportivi, ci și pentru cei care nu consumă suficiente proteine ​​în dieta lor – în special vegetarienii. Izolatul proteic din zer este mai pur și are o valoare biologică mai mare decât concentratul proteic din zer. De asemenea, conține, în general, mai puține grăsimi și lactoză. S-a demonstrat că izolatele proteice din zer sunt absorbite mai eficient în mușchi și pot conține chiar proprietăți care întăresc sistemul imunitar.